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¿Qué es el Microbioma?
Cuando hablamos de microbioma, nos referimos a un conjunto de hongos, virus y bacterias que trabajan en conjunto y se potencian. La microbiología estudia cada componente de forma independiente y no como equipo. El microbioma de mayor profundidad es el ecosistema nativo de todos los suelos.
Estudios y Descubrimientos
Con el desarrollo de los estudios liderados por Carlos Meza, se ha demostrado la existencia de un microbioma nativo presente en todos los suelos que está bajo la primera capa de suelo, que podríamos denominar “capa vegetal”.
Comparativa entre Capas
La capa vegetal contiene un microbioma con 2.000 millones de toneladas, mientras que el microbioma nativo que está por debajo (a 15 cm del suelo) contiene 40.000 millones de toneladas.
Microbioma de la Capa Vegetal
El microbioma de la capa vegetal requiere de materia orgánica para su funcionamiento, materia que mineraliza y convierte en CO2 que expulsa a la atmósfera.
Microbioma Nativo
Por otro lado, el microbioma nativo no requiere ni de materia orgánica ni de fotosíntesis, requiere de carbono para el desarrollo de su ecosistema que está presente pero no activo.
La Diversidad del Microbioma
La importancia de un microbioma es su diversidad para lo cual no importa un secuenciamiento de identificación molecular de cada uno de ellos, lo que importa es que cada secuenciamiento de ADN sea distinto, a mayor diversidad de secuenciamiento de ADN mas eficiente es el microbioma en su función de la reactivación genética de las plantas, por lo que influye directamente en la salud humana..
Funciones y Beneficios del Microbioma Nativo
Este microbioma nativo alimenta al microbioma de la capa vegetal, permitiendo que la reestructuración de suelos se genere de manera microbiológica, no química o física.
Impacto en el Microbioma Humano y Animal
El microbioma de la persona y del ganado depende del microbioma de la planta, que a su vez depende del microbioma del suelo. El microbioma humano es cerrado mientras que el del suelo es abierto y se puede influir sobre él a través de prebióticos.
Alimentación del Microbioma Nativo
El carbono es esencial para la multiplicación y fabricación de su propio alimento, biomoléculas que tienen una relación directa con la estructura de ARN. La metabolómica identifica las biomoléculas activas, y con la captura de carbono de la atmósfera, el residuo es oxígeno que vuelve a la atmósfera.
Beneficios de Activar el Microbioma Nativo del Suelo
Activando el microbioma nativo del suelo se logran varios beneficios importantes:
- Mayor captura de carbono en el suelo (puede multiplicarse por cuatro respecto a la situación inicial).
- Activación de biomoléculas que se traducen en genes activados en los productos a consumir, resultando en productos más sanos.
- La reestructuración del suelo permite una mayor retención de humedad y menor necesidad de fertilizantes.
- Con un suelo más sano, que rellena espacios y que se autocorrige microbiológicamente, hay menos posibilidad de enfermedades en el suelo.
- La activación de genes en los cultivos incrementa su productividad natural.
Agricultura Ecológica vs. Convencional
La baja productividad en cultivos ecológicos se debe a la falta de activación del microbioma nativo. Lo esencial es activar el ecosistema presente en todos los suelos, no la adición de materia orgánica.
Conclusión
La activación del microbioma nativo no solo permite reestructurar suelos, sino también obtener suelos que expresen la máxima expresión genética de un cultivo, resultando en una sostenibilidad rentable y en productos más saludables.